스카치 위스키의 A부터 Z까지. 국내 최초
스카치 위스키 바이블


지은이 장동은| 고급 양장제본, 256쪽 |19,000원|
2010년 10월 25일 출간
특별부록 스카치 위스키 바이블 DVD, 스코틀랜드 사진엽서집



위스키, 얼마나 알고 마시세요?  
2009년부터 바텐더 업계의 월드컵이라 할 수 있는  ‘월드 클라스’의 한국대회를 기획·진행해오고 있으며, 현재 디아지오 코리아의 시니어 브랜드 앰배서더인  장동은이 방대한 지식과 풍부한 경험을 바탕으로 위스키에 대한 모든 것을 섬세하게 풀어냈다.

<스카치 위스키 바이블>은 스카치 위스키의 역사, 제조 과정, 와인만큼 지역과 제조방법에 따라 다양하고 독특한 맛과 향의 범주는 물론 위스키와 함께하면 좋은 요리와 국내 유망한 10명의 바텐더가 추천하는 위스키 베이스 창작 칵테일도 소개하고 있다. 여기에 매달 국내·외 도시의 새로운 트렌드와 여행 정보를 제시하는 매거진 바앤다이닝 (Bar&Dining)이 감각 있는 사진으로 담아낸 스코틀랜드 현지 증류소의 모습과 그림 같은 풍경이 보는 즐거움을 더한다.

  또한 모든 구매 고객에게는 스코틀랜드 현지 답사와 저자의 나레이션으로 제작한 DVD와 아름다운 사진엽서집을 특별 부록으로 증정한다. 스카치 위스키의 세계에 처음 접근하는 사람부터 관련 업계 전문가들까지 모두에게 흥미롭고 유익하도록 제작된 <스카치 위스키 바이블>이 대한민국에 보다 새롭고 품격있는 음주문화를 전파할 수 있을 것으로 기대한다. 특히, 이번 연말연시 많은 술자리 모임을 가지기 앞서 <스카치 위스키 바이블>을 읽거나 소중한 분께 선물한다면, 훨씬 더 많은 얘깃거리가 오가는 풍성한 모임이 되지 않을까.



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